白開水是鹼性還是酸性

白開水一般都是接近中性的，不同地區的水質不同，水中的礦物質成分等都會有一定的差別，但是總體來說都是中性。白開水通常都可以放心飲用，它經過加熱後一些高鈣鎂離子等都會沉澱下來。

自來水

雖然自來水大部分可能是弱酸性，因爲那水在自來水廠處理時加了含氯消毒劑，但很容易揮發掉。比如，在自來水一打開時雖然是白花花的，但靜置一分鐘左右水就澄清了。即使燒開前是鹼性的，但在燒開的過程中，鹼性物質如鈣、鎂鹽等也會生成沉澱物，所以水燒開後不要馬上喝，而是靜置五分鐘左右，讓沉澱物沉澱下去，倒出上面的水喝，底下的沉澱物要扔掉。

白開水

它清淡無味，極其普通，但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。早晨空腹喝上一杯溫熱的白開水對身體百益而無一害。