濟南有哪些特產

罈子肉是山東濟南的傳統特色名菜，有着非常悠久的歷史，創始於清代，據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。濟南罈子肉的製作工藝十分精細，選用優質的五花肉，醬油爲主要原料，加入各種調味品和香米，然後放入陶質小壇內，用木炭微火煨燉而成，所製作出來的罈子肉色澤紅潤而亮，口感肥而不膩，其味有獨特香味，造型美觀，口味鹹鮮，酒飯兩宜。

濟南特產二：龍山小米:

龍山小米是山東省濟南章丘的特色產品，有着非常悠久的歷史，在清代成爲貢米。章丘有着優越的地理環境，境內水利條件優越，地下水源充足，氣候溫和，四季分明，光照資源豐富，爲小米產業發展提供了理想的自然環境，所產出的龍山小米籽大粒圓，色澤金黃，性粘味香，營養豐富，特別是煮稀飯時，表面有一層黃亮的米質油，食之香味可口，是產婦、老人的佳補食品。

濟南特產三：馬山壽桃:

馬山壽桃是山東濟南的特色水果，馬山鎮中華壽桃種植面積近1萬畝，適宜採摘點遍佈全鎮，面積達8000畝。全鎮優質果品衆多，僅桃的品種就5到6個，所種植出來的壽桃成熟後的大桃顏色鮮紅，格外漂亮誘人，外形美觀，果肉軟硬適度、汁多如蜜。