椰子肉怎麼變軟

椰子肉太硬吃起來非常費牙口，且味道也不是很好，很難嚐到甜味，這種椰子肉基本上是無法變軟的，因爲椰子本身的軟硬和葉子的成熟度有一定的關係，當葉子成熟度變高之後，就會變成椰皇，肉質也隨之變硬，但是裏面的椰汁味道比較好。太硬的椰子肉不建議直接食用，可以用來燉湯，或者是用榨汁機打碎，製成椰奶、椰糕、椰蓉等其它椰子風味的食品，不僅能提升口感，而且吃起來還有一股椰子的清香，在市面上是非常受歡迎的。