攤餅的麪糊怎麼調的

1、將適量的麪粉放入盆裏，如果比較多，倒入比較大的盆，再倒入清水，攪拌均勻。

2、水不能太多，如果多了會很稀，可以少一點加，慢慢添加，不要一次放太多。

3、攪拌的時候，如果出現小顆粒狀，再用勺子，在半空中放下來，如果流動不斷，表面像水滴一樣的形狀，就表明已經很糊了，再加一點水就可以了。