恩施特產有哪些

宣恩火腿是湖北恩施的特色產品，宣恩火腿有着悠久的歷史，在清朝同治年間就已經有文字記載，2012年被列爲中國國家地理標誌產品。宣恩火腿主要選用優質的豬後腿爲主要原料，再經過中式製作火腿的傳統工藝結合土家苗寨的醃臘技術製作而成，這樣製作出來的火腿肉質細嫩、氣味鮮香、滋味濃郁。

恩施特產二：張關合渣:

張關合渣是湖北恩施的特色美食，有着悠久的歷史，在以前兵荒馬亂的年代裏，糧食短缺，人們便食用合渣，張關合渣選用優質的黃豆和青菜，製作比較簡單，不用過濾，也不用壓榨，也不用點滷，所以又被稱爲“懶豆腐”，這樣製作出來的合渣含有蛋白質、維生素等豐富營養，吃起來美味可口，實在是一道老少皆宜的特產美食，是恩施本地人招待客人時的一道佳餚，外地遊客到恩施也一定會嘗一嘗這一道美食，受到了極高的評價。

恩施特產三：恩施醬香餅:

恩施醬香餅是湖北恩施的特色美食，有着悠久的歷史，傳聞在清朝康熙年間，一位僧人研製出來的，現在全國各地都有醬香餅的蹤跡。恩施醬香餅主要選用優質麪粉爲主要原料，再配以甜麪醬、郫縣豆瓣醬等調料，這樣製作出來的醬香餅集香、辣、甜、脆於一體，口感十分美味。

恩施特產四：恩施玉露:

恩施玉露是湖北恩施的特色名茶，有着悠久的歷史，在唐朝時就已經有關於恩施玉露的記載，在上世紀30年代就已經盛銷全國各地，2007年被列爲中國國家地理標誌產品。由於恩施土壤肥沃、四季分明，沒有嚴寒酷暑，植被豐富，特別適合茶樹的生長，所種植出來的恩施玉露湯色清澈，喝起來滋味醇和。

恩施特產五：巴東土臘肉:

巴東土臘肉是湖北恩施的特色產品，恩施巴東的人們自古都有製作臘肉的習慣，巴東人制作臘肉與別地製作臘肉的方式有所不同，巴東人制作臘肉會選擇自家養的年豬，年豬宰殺過後用鹽醃製，最後用柏樹樹枝、桔皮等點燃熏製，這樣製作出來的臘肉色澤焦黃、薰香濃郁，美味可口。