冬至吃餃子寓意

冬至吃餃子的寓意不凍耳朵，因爲餃子的樣子和耳朵很像，所以纔會有這個寓意；在我國北方地區在這天要吃餃子因爲餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳着“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。冬至，又稱日南至、冬節、亞歲等，是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日。

冬至有“日南至”之稱，是反映太陽光直射運動的節氣。冬至這天太陽南行到極致，太陽光直射南迴歸線，自冬至這天起太陽直射點往北迴返，冬至是“日行南至，往北復返”的轉折點，此後太陽高度回升、北半球各地白晝逐日增長。

冬至標示着太陽新生、太陽往返運動進入新的循環。冬至是一個吉日，如《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”過了冬至，白晝一天比一天長，太陽回升，是一個太陽直射點往返循環的開始，應該慶賀。

在中國古代，一些文學作品將冬至分爲三候：“一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷縮着身體，麋感陰氣漸退而解角。由於冬至後太陽直射點往北迴返，太陽往返運動進入新的循環，太陽高度自此回升、白晝逐日增長，所以此時山中的泉水可以流動並且溫熱。