竹筍什麼時候長出來

竹筍長出來分階段。竹筍一般是在立春之後開始冒土，也就是每年的二月初就出土了，而竹筍長出來是分爲三個階段的。冒土在二月初期至四月上旬，而初步的長成在四月的中旬以及下旬，而成熟期在五月以後，所以竹筍的冒出基本是有三個階段，而這三個階段的竹筍都是可以食用的，只是在口感上有所差距而已。

從上市的角度上來說，其在2月中旬左右就已經上市有售賣了，只是其並不會太多，主要上市的時節在3月份左右。