山東苔菜的學名叫什麼

山東苔菜的學名未知。nbsp;

苔菜，它分佈於黃河的流域，在浙江山東是比較廣泛的，屬於白菜亞種的一個變種，呈現綠色，葉子比較直立並且大而肥厚，是十字花科，它葉柄莖都是可以食用 ，分爲兩種花葉苔菜和園葉苔菜。

苔菜是山東地區的理想品種也屬於優質的地方品種，在全國各地露地及保護地都可以進行栽培，品質非常的好，不易抽苔抗病高產耐重茬。