蛋白低怎麼補

1、攝入含鐵量豐富的食物

貧血是身體內的鐵元素缺乏引起血紅蛋白偏低，那麼多吃一些鐵含量豐富的食物。鐵含量比較高的食物可以分類兩大類，其中動物肝臟、紅色肉類(牛、羊肉)和蛋黃等屬於含鐵量較高的動物性食物，而黑木耳、香菇、油菜、大棗、核桃仁等是鐵含量較高的植物性食物的代表。不過，有專家做過分析，100g豬肝中所含的鐵爲25mg，而100g大棗裏面所含的鐵僅爲2.1mg，因此，相比較而言，動物性食物的補鐵效果比植物性食物的補鐵效果更好。

2、多吃水果和蔬菜促進身體對鐵的吸收

除了從餐飯中補充鐵外，還可以多吃些水果。因爲水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。進餐中一定要葷素搭配，吃肉類的同時要多吃蔬菜來補充維生素C促進鐵吸收，另外，用鐵鍋炒菜也能起到一定的補鐵作用。

3、補充含蛋白質的食物

鐵質和蛋白質可以合成血紅蛋白，而血紅蛋白是血液的重要組成部分，因此可以多吃一些高蛋白的食物，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白;另一類是大豆，黃豆、大青豆和黑豆等，補充蛋白質進一步促進體內血紅蛋白的合成。

4、補充鐵劑提高血紅蛋白濃度

由於血紅蛋白是紅細胞運氧功能的執行者，因此血紅蛋白濃度是判斷是否貧血的重要參考值。血紅蛋白成年男性：120-160g/L;成年女性：110-150g/L，低於以上數值可判斷爲貧血，可以補充鐵劑提高血紅蛋白，一般服用鐵,之緣片來直接補充鐵、蛋白質等原料，兩個月左右血紅蛋白恢復正常值，平時少喝濃茶、咖啡等抑制鐵質吸收的食品。