雞蛋爲什麼握不爛

雞蛋握不爛的原因：雞蛋呈橢圓形，雞蛋放在手心用力握時，其表面所受的壓力均相等，力的大小不夠使蛋殼破裂；力具有傳遞性，用力握雞蛋時，通過雞蛋中的液體把力傳遞給雞蛋的各個部分，不足以把其捏碎；雞蛋的主要成分爲碳酸鈣，堅固性較強，不易破碎。還有一個重要的原因，就是蛋殼內附着的這層富有彈性的內薄膜，它所產生的預應力，能幫助蛋殼的整個結構被拉緊，使蛋殼更加堅固。

因此，即使雞蛋殼很薄，也能很好地抵抗外界的壓力。

握雞蛋的手，力量沒有集中在一起，而是分散到了雞蛋的各個部位，所以就握不破了。

同樣，這也是利用了拱形原理。

拱形原理在日常生活中的應用很廣泛，如安全帽、燈泡、摩托車頭盔、拱橋、拱形屋頂、隧道等。

雞蛋這種神奇的形狀結構還被人們運用到建築學中，目前薄殼建築已在全世界被廣泛應用。

比如世界著名的悉尼歌劇院就採用了這種“薄殼”結構。