涼皮的調料汁怎麼做

食材。

麻醬 100g
蒜 50g
辣椒油 50g
生抽 50g
醋 20g
鹽 10g。

蒜切末，將麻醬倒入碗中。
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加入生抽，加入醋，加入蒜末、辣椒油。
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按順時針方向攪拌均勻即可，這樣涼皮調料水即可做好。
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