炒涼皮的做法

主食材：魔芋涼皮250克，洋蔥半個，白菜少許，雞蛋1個。

配料：油適量，醬油8克，蠔油4克，芝麻醬10克，鹽2克，香菜少許，陳醋適量。

魔芋涼皮用清水浸泡一下，

雞蛋加鹽打散，炒成型取出，

洋蔥爆香，再炒白菜，放入魔芋涼皮炒勻，

加調味料調出香味出鍋。