郫縣美食

郫縣的美食有唐元韭黃、雲根蘿蔔、郫縣豆瓣等各種特色美食。

唐元韭黃是唐元鎮的著名蔬菜，唐元鎮種植韭黃已經有300多年的歷史了。這裏的韭黃有着鮮、香、嫩脆等特點，並且經濟效益很高，是農民增收、農業增效的有效途徑之一。

雲根蘿蔔是郫縣的特產，其外形呈扁圓形，無分叉，表皮白色。其產地氣候溫和，土質疏鬆肥沃，產出的雲根蘿蔔脆嫩多汁、肉質緊密，屬於上等品質。

郫縣最出名的土特產就是郫縣豆瓣了。雖然這並不是傳統意義上的美食，但使用郫縣豆瓣做出的美食能使人食慾大開、口舌生香、回味悠長。