茅臺五糧液的區別

1、酒品類不同

五糧液和茅臺最大的區別就是品類不同，茅臺以醬香聞名於世，五糧液則屬於濃香型，這一區別還是很明顯的。

2、釀造工藝不同

茅臺釀造工藝：先將高粱搗碎，然後再進行蒸煮，需要循環蒸煮9次，所以釀製茅臺酒的過程最少需要一年，而且它的成本也較高。

五糧液釀造工藝：先把小麥、稻米、玉米、高粱、糯米五種原料與酒廠老窖中的母糟以及部分穀殼按一定比例混合，然後再蒸餾，這樣自然產生的液體就是五糧液了。

3、釀造成酒的時間不同

茅臺酒生產工藝非常複雜，需要經過長達9次的反覆發酵，而且最少需要1年以上才能製成成品。而五糧液一瓶成酒一般只需要3個月左右就可以釀製完成。而茅臺之所以被稱爲國酒，也是因爲它耗時太長，需要更多的人力和物力。

4、新酒喝法不一樣

茅臺酒是醬香酒的王者，不過醬香型的白酒一般要陳釀3年以上才能喝。但濃香型白酒是可以直接飲用的，所以在喝法上他們的講究也是不同的。

所以現在你知道區別在哪裏了嗎？