南瓜和窩瓜有什麼區別

1、其實，南瓜和窩瓜是一種食物，南瓜是窩瓜的學名，或者說另外一種名稱。食物在區域的不同，叫法也有很大的不同。但是在本質上，南瓜和窩瓜別無二致。同屬一個食物。

2、南瓜食用方式多種多樣，常見的有南瓜粥、南瓜餅。有些地區喜歡食用綠色的南瓜，就是在南瓜還沒有完全成熟的時候，採摘食用，這個時候的南瓜口感清脆，一般可以作爲涼菜食用，也可以切絲清炒，味道也很不錯。大多數家庭喜歡食用成熟的南瓜，一般稱爲老南瓜，去除裏面的囊，篩出南瓜籽放在通風的地方曬乾，在加上輔料炒，也是人們生活中常見的小食，南瓜子。南瓜子有驅蟲的功效。南瓜肉可以煮粥，或者做成南瓜餅，多吃能夠起到補氣的作用，對胃病者效果更好。

3、南瓜原產地不在中國，是從墨西哥一代傳入中國，經過多年的飲食變遷，南瓜也變得更加適合中國人的胃口。近些年來，人們也不止步於南瓜的美味，開始發掘南瓜多種多樣的營養價值，南瓜所含的營養物質使得它越來越多的出現在人們的餐桌上，食用方式也變得多種多樣，南瓜價格低廉，味道香甜，營養豐富，做法多種多樣，可以滿足各種各樣的口味，經常出現在家庭聚餐上。

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