天台有哪些特產

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天台特產一:天台扁食:

天台有哪些特產

天台扁食是浙江天台的特色小吃,天台扁食也是麥粉製成的食物。有點像北方的餃子、南方的餛飩,但又有其自身的特點。它比餃子精緻,比餛飩豐滿,餡的多樣性更非餃子、餛飩可比。至於它的形狀,略帶扁形,頗像耳朵。

天台特產二:麥餅:

天台有哪些特產 第2張

麥餅是浙江天台的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,傳說起源於南宋時期。其製作方法精細,用料考究,有甜有鹹,甜的以糖和芝麻爲餡,鹹的內放蝦皮、蔥花、肉丁、香乾,或摻以蛋等爲餡,擀成團扇大小狀,烙熟即成,吃起來鬆脆芳香。

天台特產三:天台山雲霧茶:

天台有哪些特產 第3張

天台雲霧茶樹大都種植於海拔800~900米處,茶區氣候夏涼冬寒,常年平均氣溫爲12.2℃,四季濃霧籠罩,冬季經常積雪,年降水量1900毫米,茶地終年保持溼潤。成品緊細彎曲,芽葉壯實顯毫,色澤翠綠,湯色嫩黃清澈,香清而味帶甘甜,飲之口頰留芳,暢人心脾,經泡耐飲。

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