江蘇東臺有哪些特產

東臺有哪些特色小吃

東臺的特色小吃有東臺魚湯麪，雞心黃柿子，五香腸，東臺陳皮酒等等。江蘇東臺風景美麗，物產豐富，當地的特色小吃品種多樣，東臺魚湯麪就是其中的一種特色小吃，是當地著名的傳統美食，其製作歷史悠久，其主要食材包括鱔魚，鯽魚，湯底濃郁，由豬油，蝦米等材料熬製而成，麪條勁道，吃起來非常的美味，湯水的營養價值也非常高，是當地人氣最高的一種特色小吃。

雞心黃柿子

雞心黃柿子是東臺比較有特色的一種水果，當地的地理環境非常的具有優勢，水資源豐富，非常適合種植黃柿子，生產出來的雞心黃柿子個大皮薄，果肉軟糯香甜，汁水充足，口感粘牙，吃起來非常的美味，並且，在當地生產的雞心黃柿子產量非常高，一經上市就會銷往全國各地，深受各地食客們的喜愛。

五香腸

東臺製作的五香腸是當地非常有特色的一種特產小吃，其製作工藝歷史悠久，主要採用熏製的方法進行製作，對五香腸中的肉質有嚴格的要求，有精有肥，口感噴香，將豬肉進行醃製，灌腸，烘烤放涼等等步驟，生產出來的五香腸，吃起來鮮香四溢，多爲鹹香口，非常適合搭配各種蔬菜等食材進行炒制，還可以用五香腸製作各種食品。

東臺陳皮酒

東臺陳皮酒是東臺比較傳統的名酒，其釀酒工藝歷史悠久，其主要食材包括白糯米，清泉水等等，運用傳統的工藝也進行釀酒，製作出來的東臺陳皮酒，口感醇香，香味濃郁，甘甜獨特，並且具有一定的藥用價值，能夠有理氣養胃，舒筋活血等作用，很多外地遊客都會慕名前來品嚐，方便攜帶和送人。