烏魯木齊特產有哪些

頭屯河葡萄是新疆地區的知名特產，產自烏魯木齊市頭屯河區，這裏日照長、光熱資源豐富，很適合種植葡萄。頭屯河葡萄果穗特大，鬆散，果粒圓或近卵圓形，大小整齊勻稱，蠟質厚，果粉勻，鮮紅色至紫紅色，品質好，還可以製成葡萄乾。

米泉大米:

米泉是有名的水稻產區，這裏的大米以顆粒飽滿、形如珍珠、晶瑩剔透、自然純香、口感爽滑、營養豐富。米泉大米擁有良好的生長環境，大米米粒整齊、光潔度高、不含雜質，煮熟之後有着濃郁的香味，口感極佳、品味香醇。

特級哈密大棗:

哈密栽培大棗已經有兩千多年的歷史，清代的時候，曾作爲皇宮的貢品。特級哈密大棗個大皮薄、核小肉厚、顏色好、含糖量高，幹而不皺等優點，在國內外市場上馳名。哈密大棗既可鮮食、又可煮食、作棗泥、棗羹等，特別是做八寶飯、煮稀飯，味道更美。

達阪城蠶豆:

達阪城蠶豆外觀顆粒飽滿，堅硬，呈淺黃色，扁圓形，有光澤，整齊均勻。經過爆炒之後，入口香甜、酥脆可口，且軟硬適中，口味甜、香味濃郁。達阪城蠶豆產自達阪城處在天山山脈的兩山之間，產品品質好，享譽全國。