喝綠茶到底好不好

綠茶所含維生素非常豐富，我們知道維生素是人體必不可少維持生命的重要物質，特別是邊區高寒地區的少數民族以牛羊肉爲主食，缺少維生素，他們就是靠喝奶茶和酥油茶來達到降低“三高”和補充維生素的，所以會有“寧可三日無肉不可一日無茶”。此外綠茶的茶多酚中EGCG是減肥藥中重要的物質，它可以分解脂肪，所以有美容茶和瘦身茶的美稱。

理論上來講，綠茶中的茶多酚成份，可以控制血管緊張素轉換酶的活性，使升壓作用的血管緊張素活化過程受阻，從而達到降壓目的。但是茶葉裏面的咖啡鹼是一種興奮劑。會促使心率加快，心臟負擔加重。飲用過濃的茶水有可能引起這些副作用。然而在綠茶中，綠茶所含的咖啡鹼比較少，茶多酚比較多。所以說喝綠茶對高血壓有一定的幫助。

綠茶的最佳保存時間是一年，如果經過密封包裝的茶葉保質期可以延長到兩年。把綠茶放在冰箱裏，可以有效的延長它的最佳賞味期。綠茶，剛剛做好的時候火氣還是比較大的，所以存放半年之後的綠茶纔是最好喝的，很多地區都有把綠茶存放半年再喝的習慣。