綠茶是什麼香味

1、綠茶的滋味，基本上由具有苦、澀、鮮、甜四要素化合物組合。

2、製茶正常的滋味，入口有微苦澀感，很快轉爲濃烈、醇爽、醇和、平和等滋味，有收斂性、回味爽快回甘。

3、以濃、醇、鮮、甜爲好，淡、苦、粗、澀爲差，忌異味、變味。

4、 拓展資料綠茶價值功效：綠茶我國被譽爲“國飲”。