烏龍茶是綠茶嗎

烏龍茶不屬於綠茶。七大茶類當中，烏龍茶是獨立的，烏龍茶又叫青茶，青茶又叫烏龍茶。七大茶類分別是綠茶、白茶，黃茶、黑茶、紅茶、青茶、花茶。茶葉是按照製茶工藝發酵程度來進行劃分的。

烏龍茶的形成和發展要追溯到北苑茶。北苑茶是福建最早的貢茶，在宋代以後也是最著名的一種茶葉。烏龍茶主要的品種有安溪鐵觀音、東方美人、烏龍紅茶、羅漢沉香、紅水烏龍等等。