教你最方便的保存蔬菜方法

在現實生活中，很多小夥伴會直接將蔬菜保存在冰箱當中，可能因爲種種因素的影響會導致蔬菜受凍，從而營養大量的流失，而我們在保存蔬菜的時候，首先要將蔬菜分開，畢竟不同種類的蔬菜它們具有不同的屬性，在保存的時候往往也需要存在差異性，如果一些不耐寒的蔬菜最好是常溫下保存，面對那些耐寒的蔬菜，個人建議直接放到冰箱當中保存。

在衆人的印象中，冰箱是一個好地方，什麼東西都能放進去，孰不知有這樣觀點的人，他們已經進入了冰箱保存東西的誤區，通常我們在買東西的時候如果找不到地方放的話，直接塞到冰箱是錯誤的，因爲不是所有的蔬菜水果都具有耐寒性，如果我們長時間的將蔬菜水果放到冰箱當中，可能因爲冰箱的溫度特別的低而出現損傷。

其實在現實生活當中，我們將東西直接放到冰箱之後，隨着時間的推移，發現東西變得特別的幹，並且也沒有之前那麼新鮮。其實我們在將所有的蔬菜放入冰箱之前，一定要密切關注蔬菜的乾燥程度，條件允許的情況下，可以將蔬菜放到保鮮袋當中之後再放入冷藏。

既然小夥伴們想要選擇冰箱保存蔬菜，通常也需要注意冰箱的溫度，如果冰箱的溫度特別的低，很多人覺得保存的蔬菜時間較長，其實並不是這樣的情況，通常我們利用冰箱保存蔬菜時，溫度爲5~7度，如果冰箱裏面的溫度低於這樣的溫度，而我們在保存蔬菜往往會對蔬菜造成影響。

其實我們在保存蔬菜時，要是選擇冷藏的方式，可以先將蔬菜清洗乾淨，畢竟蔬菜中有大量的泥土暗藏寄生蟲、細菌等等，如果不及時的將蔬菜清洗乾淨，通常會產生衆多的影響，但我們將蔬菜清洗乾淨之後也需要及時的控幹水分。