冰箱保存蔬菜的注意事項

蔬菜放冰箱要注意些什麼?

現實生活中家家戶戶都有冰箱，而我們會直接藉助冰箱來儲存食物，這樣能夠讓食物保存的更加長久一些，不過冰箱盡然被廣泛的使用，但是我們在利用冰箱時也需要注意相關的細節，比如在生活中我們特別喜歡將蔬菜直接放到冰箱當中保存，殊不知蔬菜放到冰箱中保存的時候也需要注意細節，比如冰箱的溫度一定要設置合理。一般小夥伴們在日常的生活當中，如果將蔬菜放到冰箱當中，冰箱的溫度設置的不合理，可能會凍壞蔬菜，一般冰箱的溫度應該設置在5~7度。

雖然冰箱能夠冷冷藏保鮮，但是要注意冰箱十分的乾燥，一般食物放到冰箱當中會大量丟失水分，從而隨着時間的推移慢慢的失去新鮮度，因此我們將蔬菜放到冰箱中時要適當的注意水分，通常我們要將蔬菜放到包裝袋中，然後再放入冰箱中。

很多人將蔬菜水果放到冰箱中時，直接胡亂的塞進冰箱裏面，就覺得萬事大吉，不得不說我們在保存蔬菜時也需要注意擺放的姿勢，一般擺放的姿勢比較合理的話，才能夠有效的避免營養成分的丟失。舉個簡單的例子，大家在現實生活中擺放野菜的時候，可以豎着擺放，能夠有效的保存蔬菜的新鮮度，而且還可以避免營養成分的大量丟失。

其實我們在擺放蔬菜到冰箱裏面冷藏的時候，個人覺得應該將蔬菜清洗乾淨，放到冰箱當中比較好，畢竟有很多蔬菜上面有大量的泥土，泥土中可能存在寄生蟲的蟲卵和細菌，通常我們將蔬菜買回之後，可以及時的將蔬菜清洗乾淨，然後再控幹水分之後，再放入冰箱當中，不過大家要注意水分一定要控幹，如果不控幹水分的話，可能會導致蔬菜出現腐爛變質的情況。