蘋果醋可以兌開水喝嗎

蘋果醋可以兌開水喝嗎的答案是：可以

人類生產、食用果醋有悠久歷史，比糧食醋早很多年。10世紀時葡萄醋在法國已相當盛行，17世紀以後歐洲各國結合各自的物產和飲食習慣生產出不同品種的果醋，各種類型的果醋產品已是層出不窮。果醋產品的商業開發從20世紀80年代末開始起步，隨着果醋營養、保健作用的不斷挖掘和發現，消費者已逐漸認識並開始接受果醋產品，而且已經有了一定的市場。而蘋果醋因其原料豐富、用途廣泛，已經成爲果醋家族中的重要一員，其產量及所佔比重正節節攀升。

1、預防高血壓。蘋果醋中的醋酸有軟化血管、增加血管彈性、降低血壓的作用，能有效預防高血壓和心腦血管疾病。

2、有助於鈣質吸收，強身健體。蘋果醋中的維生素和氨基酸與人體內的鈣質發生作用，能促進人體對鈣質的吸收;另外醋酸可以促進胃液分泌，增進食慾，促進對其他食物中鈣的吸收，會大大提高機體免疫力。

3、防癌抗癌。蘋果醋中含有的豐富的維生素C有強大的抗氧化效果，能防止細胞癌變和細胞衰老，增加身體的抵抗力。

4、有助於治療關節炎、痛風症。

5、有一定的減肥瘦身效果。蘋果醋中的果膠容易使人產生飽腹感，並能延遲胃的排空，防止肥胖。

6、強健腎臟，增強肝臟功能。醋有利尿作用，能增加人體排便，可以治療便祕，也可以防治腎結石、膽結石、膀胱結石等疾病。同時蘋果酸中含有的醋酸、氨基酸等豐富的營養物質能促進氨代謝，降低血氨，從而提高肝功能。

7、促進消化和吸收。增加腸胃的蠕動，促進人體腸胃的消化吸收，防止便祕。

8、減輕喉部疼痛、痕癢及發炎的不適。

9、預防傷風感冒。

10、有排毒殺菌功效。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，可以排除沉積在關節、血管、乾燥等器官裏的的毒素;此外，其中的果膠能吸附食物中的對人體有害的重金屬離子，比如鉛、鎳、鈷等，且果膠還能促進排泄，所以能夠排出體內毒素，增強人體的免疫和抗病毒能力。

11、美容養顏。蘋果醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸和維生素等能促進血液循環、使皮膚光滑細膩、清除體內重金屬、淡化色斑、美白補水、抗氧化等功效。

12、緩解疲勞、增強體力。醋中的有機酸能分解體內疲勞物質，有消除疲勞並且迅速恢復體力的作用。對於上班族來說，喝蘋果醋能驅散疲憊感，提高工作效率的作用。

13、蘋果醋有延緩衰老、延年益壽的作用。

14、解酒防醉。酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒後一杯可以解酒防醉。