生饅頭可以放烤箱烤嗎

1、生饅頭可以放入烤箱中烤，這樣加工出來的饅頭吃起來更加幹、脆。

2、只需要先用這樣的方式往麪粉中加入清水、酵母揉搓成麪糰並將它防止在溫暖的地方進行發酵，再把它分享大小相近的饅頭坯塑形備用。

3、接着取出適量的雞蛋並將它調製成蛋液塗抹在饅頭上面，最後把處理好的生饅頭放入烤箱中用上層190℃下層170℃的溫度烘烤十分鐘左右即可，這裏還可以用糖漿來代替雞蛋液。

總的來說，生饅頭可以放烤箱烤，但時間不要過長，只需要十分鐘左右即可。