月餅的脫氧劑放月餅裏面嗎

不是，要放在月餅託外面，不要和月餅直接接觸。

脫氧劑作爲一種新型的食品保鮮材料，能吸收容器內的氧氣，使容器處於無氧狀態，使食品得以保鮮。但脫氧劑的原料必須反應穩定，無異味，不產生有害氣體。如果意外食用，對人體也無害。脫氧劑一般以還原鐵粉爲基本原料。在一般食品中使用時，可保持食品質量，延長保存期。當用於健康食品時，它可以防止油脂氧化，防止褪色，保持營養。

脫氧劑一般放在月餅包裝袋裏面，但是要放在月餅託發外面，要和月餅隔開放置。

脫氧劑早期主要用於食品密封包裝。氧氣是導致微生物繁殖、油脂氧化、水果、蔬菜和穀物劇烈呼吸的主要因素，導致食品腐敗、變色、變質和質量下降。

脫氧劑作爲一種新型食品保鮮材料，與食品包裝在同一容器中。脫氧劑吸收容器內的氧氣，使容器處於無氧狀態，食品得以保存。但脫氧劑原料必須具有反應穩定、無異味、無有害氣體產生等副作用。在意外進食的情況下，它對人體也是無害的。

月餅的餡一般分爲軟餡和硬餡兩種。軟餡月餅含水量較多。我們通常建議將其保存約7至10天。硬餡月餅可以保存大約一個月。對於盒裝月餅，我們需要打開蓋子，讓它通風。另外，無論是哪種餡的月餅，它的脂肪含量都很高。儲存時，必須注意避光，防止油氧化。

月餅必須小心處理，尤其是蘇維埃風格的月餅，因爲月餅皮酥脆，容易破碎。如果不小心弄壞了，不僅會影響美觀，還會影響口感，而且容易受潮，導致月餅發黴變質。

因爲月餅含有大量的油和糖，在加熱和潮溼時特別容易發黴和變質。因此，我們的月餅必須存放在低溫、陰涼、通風的地方。月餅皮軟，水分高，易變質。最好把包裝箱放進冰箱裏。飯前一小時取出，這樣不僅可以保證味道，而且特別容易保存。