豆漿屬於蛋白質還是碳水

豆漿中的蛋白質含量很高，是豬肉的三倍，是高品質的蛋白質，可以滿足人體的日常身體需求。它能有效增強人體體質，提高免疫力和抗病能力，對人體健康非常有益。豆奶還富含鈣，可促進青少年骨骼生長髮育，預防中老年人骨質疏鬆。豆奶還含有天然女性激素成分，可有效延緩女性衰老。

豆漿是中國漢族的一種傳統飲品，最早的豆漿是由淮安王劉安所製作的，豆漿是將大豆用水浸泡後，再經過磨碎、過濾以及煮沸而成的，豆漿的營養成分還是比較豐富的，而且極其容易被人體所吸收並消化，跟牛奶又是不一樣的，是具有中國民族特色的一種食品，而且不僅廣泛分佈，還流行於華人地區。

基本上每家早餐店肯定會售賣豆漿的，有的豆漿是用純大豆加水製作出來的，也有的是用豆漿粉泡出來的。豆漿是一年四季都是可以飲用的，夏天可以加入幾顆冰塊或者是將豆漿放進冰箱裏冷藏，冬天可以喝熱豆漿。