黃瓜是由誰帶入中原

黃瓜在古代被人們稱爲胡瓜，是西漢時期由張騫從西域帶入中原的。

古代的人們通常把西域地區或者西北地區的一些少數民族稱爲“胡”，因此，人們會把從這些地方帶來的食物都加個胡字，以表示這是來自西域地區的產品。

張騫是中國古代傑出的外交家、旅行家、探險家，被人們稱作“絲綢之路的探險者”。他曾兩次出使西域，打開了中國與中亞、西亞、南亞以及通往歐洲的陸路交通，並從西域地區帶回了芝麻、蠶豆、核桃、葡萄、石榴等農作物。絲綢之路的開闢，使得中國的瓷器、茶葉逐漸傳入了歐洲等國家，也使中國引進了許多國外的產品。