雪裏紅可以包餃子嗎

雪裏紅是可以用來包餃子的。雪裏紅是芥菜的變種，和芥菜一樣 。因此具有獨特的香辣味，但焯水可以減輕新鮮雪裏紅的辣味，因此用雪裏紅做餃子餡，應該先放到沸水中焯水，再過涼水撈出，這樣口感更好。