低筋麪粉可以做餃子皮嗎

1、低筋粉不可以做餃子皮，低筋粉不易起筋，用於做餃子非常容易破。

2、一般來說，要想做餃子皮得話，立即應用在商場選購的水餃粉就可以了，而水餃粉，便是高筋粉。

3、用高筋粉製成的餃皮，較爲筋道，也很耐煮，不易皮破。

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