邯鄲十大名小吃是什麼

五百居香腸：創業於1821年。色澤純正，條杆勻稱，香味醇厚，肥瘦適宜，甜鹹兼備，軟滑利口，食而不膩，越嚼越香，回味悠長，獨具一格。而且經久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀。

1、郭八火燒：作料齊全，製作精細，風味獨特，層多且薄，每張上有二十五層至三十層，外表金黃油亮，呈現石榴籽狀，吃起來皮酥裏筋，焦香可口，味香誘人。

2、馬頭天福酥魚：是由滏陽河中的小鯽魚經精心烹製而成，馬頭酥魚其魚形不散，魚肉鮮嫩潔白，味道鮮美。

3、馬頭酥魚特別適用老人、幼兒食用，被評爲邯鄲市十大名小吃之一。

4、驢肉捲餅：是武安縣的特色小吃，武安自古就有吃驢肉的傳統，驢肉色紅，肉質鮮嫩，柔軟細膩，含脂肪少，現在通樂村的驢肉最多。

5、永年驢肉灌腸：選用精驢肉，剁成肉沫，加以綠豆粉芡、小磨香油、多味名貴佐料，用老湯調製成糊狀，灌入驢腸衣內，紮成小捆，經高溫蒸煮滅菌，最後用果木熏製而成，因此永年驢肉香腸又稱爲驢灌腸，驢肉香腸營養豐富，鮮美可口，回味悠長。

6、老槐樹燒餅：這燒餅看來與平常的相仿：圓形，表面撒滿芝麻。

7、但吃口大不相同，因餅中和入花椒鹽和較多數量的香油，所以吃起來即鬆又香。

8、邯鄲粉皮：產於永年、雞澤兩縣。

9、系以當地特產明綠豆爲原料加工製成。

10、呈半透明圓片狀，直徑40釐米，其薄如紙，潔白光亮，質地滑爽，韌而耐嚼，清香利口，品味純正武安拉麪：是武安當地老百姓喜愛的一種麪食，具有筋道有力，綿軟爽滑的特點。

11、拉麪若配以好的滷湯，好吃而又不膩，滑溜而又筋道，是麪食中的佳品。

12、9、抿階：是河北省邯鄲市涉縣的一種風味小吃，抿階在在陝北方言中讀“抿階兒”，所以也寫作“抿階尖兒”。

13、抿階是一種粗糧細做的麪食。

14、孫甘店花生：是河北省大名縣的特產之一，河北省大名縣孫甘店鄉是花生種植基地，種植出的孫甘店花生飽滿，粒大，口感優良，產量高。

15、孫甘店花生加工成的休閒食品更是老少皆宜。