河北邯鄲美食有哪些

郭八火燒。郭八火燒作料齊全，製作精細，風味獨特，層多且薄，每張上有二十五層至三十層，外表金黃油亮，呈現石榴籽狀，吃起來皮酥裏筋，焦香可口，味香誘人。郭致忠後來將手藝傳給兒子郭瑞，郭瑞又傳給兒子郭殿臣。

1、現在由郭殿蔬繼承祖藝，經營了“天興火燒鋪”。

2、由於“郭八火燒”享有盛名，所以生意興隆，經濟效益十分可觀。

4、拽面，是河北省邯鄲市武安地道城鄉獨具地方風味的麪食的家常飯。

5、拽面的技術性很強，要制好拉麪必須掌握正確要領，即和麪要防止脫水，拽條必須均勻，下鍋要撒開，防止蹲鍋疙瘩。

6、拽面根據不同口味和喜好還可製成炸醬拽面、肉滷拽面、素滷拽面等口味，還可以根據個人喜好分薄厚、寬窄之分。

8、粉皮易做又經濟，可口又不膩。

9、過去曾經在過年過節時，人家不問你殺多少雞，只問你買了多少粉皮。

10、彷彿沒有粉皮就不像過年，只有有了粉皮纔算過年。

11、也彷彿人的面子人的富貴跟粉皮成了比例。

12、現今粉皮食品成了廣大百姓的早餐宵夜的首選和至愛。

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