蘭花豆皮可以吃嗎

蘭花豆皮可以吃嗎的答案是：可以

蘭花豆是植物果實

蘭花豆是植物的果實，它是豆科植物的果實，屬於世界上第三大重要的冬季食用豆作物，也叫做蠶豆、南豆、胡豆等，有很高的營養價值。

蘭花豆是種子，它是豆科豌豆屬的植物，一般比較喜歡溫暖的環境，但是怕熱。主要分佈在長江以南地區，大概在每年的6月份左右收穫，主要用途是供人食用的，也可以做飼料用。

蘭花豆在土裏的，不生長在樹上，它是比較大的一類豆子，一般都比黃豆大，形狀是橢圓形的，顏色綠色，含有豐富的蛋白質。

蘭花豆是上海的特產，它的用途廣泛，可以食用、肥用、飼用，主要是食用的，可以提高人體自身的免疫力，但是不能生吃，而且脾胃虛弱的人也不適宜食用，吃多了容易消化不良，適量吃蘭花豆可以降低膽固醇、促進腸道蠕動。

蘭花豆是由蠶豆爲原料經過加工製作之後所得到的食品，因爲是熟的，所以可以直接食用，而蠶豆是生的，需要經過烹飪之後才能食用，因此蠶豆和蘭花豆其實並沒有區別，就是同一種食物。

其中蘭花豆在製作的過程中會加入較多的糖、鹽、油等，所以相對蠶豆來說其保質期更長，而且口感也會相對更加酥脆一些。

蠶豆是新鮮的豆類蔬菜，平時一般是用於清炒、煮粥等，其口感比較清淡，比較適合於口味較輕的人羣食用。

而蘭花豆是經過油炸加工製作而成的，其質地相對來說比較地酥脆，比較適合於口味較重的人羣食用，但是蘭花豆的熱量和脂肪含量也會相對提升，所以在吃的時候需要控制好食用量，且不適合於減肥期間的人羣食用。

適量食用的情況下一般無危害。

蠶豆中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，食用之後可以爲人體補充多種營養成分，所以只要是適量食用的話，一般是不會對人體造成危害的。

但是蠶豆中含有較多的澱粉和蛋白質，其質地相對來說比較硬，如果長期食用過多的話就會對腸胃造成較大的負擔，容易使人體出現腹痛、腹脹等消化不良的症狀。