西蘭花根可以吃嗎

西藍花根可以吃。它的營養成分也很高，它帶有多種營養元素和很多的膳食纖維素，大家服用之後能夠促消化，也可以清腸排毒中囤積的內毒素。並且營養豐富，含蛋白、糖、人體脂肪、維他命和胡羅卜素，營養成分成分穩居類似蔬菜水果之首，被稱作“蔬菜水果黃冠”。

但是西藍花的根處表皮偏硬，平常服用時能夠把它的表皮除掉。

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