北京有什麼衚衕小吃

北京的衚衕小吃有大蜂糕、脆麻花、驢肉火燒、開口笑、愛窩窩、豌豆黃、豆汁、燒羊肉、爆肚、炒肝等。小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是一個地區不可或缺的重要特色。