做菜醋放多了怎麼補救

在做菜時，醋放多了，有以下幾種補救方法：

在菜裏放了太多的醋，你可以選擇用糖來補救，你可以在鍋裏放入適量的糖，然後再煮一會，等到糖融化到菜裏之後，就會降低醋的酸味，這樣菜吃起來不會特別酸。

你也可以選擇往菜裏面加一點水進去，這樣可以稀釋醋的濃度，然後再煮一會就可以。

你也可以選擇使用葡萄酒，把葡萄酒往菜裏面倒一點，這樣可以用來降低醋的酸度，然後再開火煮一會就可以。