馥芮白是什麼咖啡

馥芮白是意式咖啡。

馥芮白是由濃縮咖啡、熱牛奶和奶泡製作的意式咖啡的一種，其英文名的翻譯是“白咖啡”，具有着綿密的奶泡、薄薄的奶沫和較低的牛奶溫度。經常喝咖啡的人應該會察覺，馥芮白比起拿鐵，咖啡和奶沫更多更細。目前市面上沒有冰馥芮白，因爲加冰的馥芮白會被融化的冰塊稀釋成拿鐵。

意式咖啡的主要特點便是特別快速，原理是使用摩卡壺的蒸汽壓力萃取咖啡，而用這種辦法萃取出來的咖啡，帶有濃郁的咖啡香和極強的苦澀，可以很高程度的保留咖啡的原味。