涮串串可以串哪些材料

涮串串可以串土豆片、藕片、白菜葉、花菜、香豆腐、木耳、香菇、豆腐乾、豆筋、西蘭花、豬肉、牛肉、雞肉、雞腿、豬肝、牛排、香腸、雞心、毛肚、魷魚、小黃魚、五花肉等。串串香，它實際上是火鍋的另一種形式類似“麻辣燙”，所以人們往往又稱它爲“小火鍋”。

最初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發展到現在幾乎是無所不涮。

不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風味各異。

串串香的種類很多，從海里的海鮮、魚、蝦、蟹、貝類，到家禽、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、鵝肉等，還有健康的蔬菜等很多種，常見的菜品就有牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐乾、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的東西仍然是用竹籤穿成串。