豬肉上三角形的章是啥

豬肉上三角形的章是“高溫章”，就是此類豬肉要在規定的時間內進行高溫處理以後，纔可以出售。

圓形章是豬肉上最爲常見的一種印章，它的意思就是蓋蓋章的肉是放心肉。這種豬肉的外觀脂肪潔白，肉有色澤，彈性也好。

長方形章又叫食用油章，這種肉類是不可以直接出售和食用的，必須要煉成油後纔可以出售。

另外還有橢圓形章，它又叫工藝油章，表示這類肉是不可以出售和食用的，其主要用來煉工業用油的。“X”形章，是銷燬章，蓋此章的肉是禁止出售和食用的。如果在集市上見到豬肉有這個章，一定不要購買，還要向有關部門舉報。

給豬肉蓋章，說明豬肉是經過了檢疫部門檢驗合格的肉類，而這個印章就相當於是“合格證”。豬肉被章蓋過的地方，是可以吃的，印章所用的染料是植物色素，是純天然的植物的色素，可以放心食用。