小籠包要蒸多少分鐘

1、正常情況下，小籠包要蒸多久，還是要看它的大小，內餡、蒸籠的尺寸來判斷。

2、在家都是用在超市買的小蒸籠來蒸，這種蒸籠面積比較小，只能放7到8個小籠包，這樣蒸15分鐘左右就可以了。

3、如果是拿大鍋蒸，放的小籠包就比較多，可能就需要20分鐘左右。

4、另外肉餡一定要比素餡多蒸一會，如果不敢確實熟沒熟，就可以去廚房裏拿一雙筷子，戳開小籠包看一下熟沒熟，一般蒸籠上面冒了大煙，就代表已經已經熟了。