菠蘿蜜核可以生吃嗎

炒熟食用:

炒菠蘿蜜核取出需要用的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗乾淨；燒上一鍋水；將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟。煮熟後將菠蘿蜜盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核；炒熟之後，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了。

煲湯食用:

只需要把菠蘿蜜的核洗乾淨，在煲湯的時候把菠蘿蜜一起放進去就可以了。

菠蘿蜜果核口感:

煮熟的菠蘿蜜果核剝開它的外殼就可以直接吃了，果核的味道吃起來有些像煮熟的蠶豆，口感比較像熟的板栗，不過它的味道不是特別甜。菠蘿蜜的核不宜多吃，多吃會引起頭暈等不適症狀。