萵苣保鮮方法有哪些

1、冰箱保鮮：萵筍可以放到冰箱裏保鮮，如果是沒有削皮的萵筍需要先將萵筍頭部的葉子掐掉分開保存，這樣不放冰箱也可以儲存兩天左右。

2、保鮮袋封存：如果是已經削皮的萵筍則需要用保鮮膜或者保鮮袋封存再放，否則容易出現氧化變紅的情況，如果萵筍整個從裏到外都變紅了，就可能是不新鮮了，那樣的萵筍就需要丟掉。

3、泡水保存：將萵筍放入水中浸泡，水淹到萵筍的1/3處，讓萵筍保持立挺的狀態，在室溫下可以存放3-5天的時間。

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