萵苣怎麼做好吃

萵苣好吃的做法有：清炒萵苣、萵苣炒雞蛋、萵苣肉沫湯、萵苣炒肉、萵苣炒蝦仁、胡蘿蔔炒萵苣、萵苣炒臘肉。萵苣是一種很常見的蔬菜，營養成分很多，包括蛋白質、脂肪、糖類、維生素A原、維生素B1B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維。萵苣口感脆嫩，很受人們歡迎。下面就爲大家介紹幾種萵苣的做法吧。

萵苣炒臘肉的做法步驟：

1、臘肉洗淨切薄片，萵筍去皮洗淨切片。蒜切末，小米椒切碎。

2、熱鍋倒油，下蒜末、小米椒爆香。

3、倒入臘肉煸炒出油。

4、倒入萵筍炒至斷生。

5、加入適量鹽翻炒均勻即可。

萵苣炒肉的做法步驟：

1、萵筍去皮，洗乾淨，切片，肉切片。

2、鍋裏適量油，蔥姜爆鍋，倒入肉片翻炒一會，加入料酒翻炒幾下。

3、放入蔥花翻炒幾下，,倒入萵苣翻炒一會，加入鹽，十三香。

4、加入耗油、白糖翻炒一會，出鍋前加入雞精，翻炒均勻就可以了。

清炒萵苣的做法步驟：

1、萵苣根去皮切絲、大蒜、生薑切碎粒。

2、鍋中放入適量油，燒熱後放入萵苣根、薑末熗炒。

3、炒至萵苣變色，加入適量鹽和生抽，翻炒片刻即可出鍋。