涼拌萵筍怎麼做好吃

主食材：萵筍，胡蘿蔔。

配料：花椒，鹽，辣椒，生抽1勺，白糖，白醋1.5勺。

萵筍洗淨切絲，胡蘿蔔切絲。

水燒開後，滴少許鹽和油。

放入萵筍和胡蘿蔔絲，焯水30秒，撈出後過涼水，控幹水分。

放入適量鹽和白糖，1勺生抽，1.5勺白醋，攪拌均勻。

鍋中熱油，放入辣椒絲和花椒粒，

蘿蔔絲和萵筍絲上面放入適量蒜末，將熱後潑在上面，攪拌均勻即可。