涼拌木耳的做法

製作時間： 15分鐘

難易程度： 一般

口味：微辣

分類：涼拌

主食材：洋蔥20克、木耳10克

輔料：小米椒2個、蒜3瓣、鹽半勺、雞精半勺、生抽半勺、醋1勺、香油5克、白糖2勺

步驟：

1、幹木耳放入清水中泡發；

2、摘去根，撕小朵；

3、洋蔥切絲；

4、小米椒2個斜切段；

5、蒜3瓣切末備用；

6、鍋中放入適量清水；

7、將泡好的木耳放入鍋中；

8、焯水2分鐘；

9、撈出備用；

10、倒入洋蔥絲；

11、小米椒段；

12、蒜末；

13、鹽半勺；

14、雞精半勺；

15、白糖2勺；

16、生抽半勺；

17、醋1勺；

18、香油5克；

19、即可裝盤。