牛肉凍多久就不能吃了

1、牛肉凍2年就不能吃了。

2、如果能穩定保存在零下18℃以下，冷凍的牛肉最長可存放2年。

3、但家用冰箱很難達到這個要求，冰箱門隨開隨關、突然斷電、延遲啓動等都會使冰箱內溫度發生變化，使保存期限縮短。

4、冷凍肉的存放時間既與儲存溫度有關，還與肉的品種、冷凍前肉的新鮮度有關。

5、冷凍肉在理想狀態下，即新鮮無污染的肉在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恆溫條件下儲存，豬肉、牛羊肉等畜肉保質期可達2年。