榴蓮一半壞了另一半可以吃嗎

不能。

如果榴蓮肉的部分受損，就不能食用。雖然這個時候只是有點不好，但是病原體的傳播速度相對較快。只有損壞的部分纔是最壞的。其他部位也被感染了。如果吃了，還可能有誤食微生物毒素的風險，所以最好不要吃。

榴蓮貯藏已久。當它很長時間後就要分解的時候，它的皮膚看起來非常乾燥和堅硬，因爲皮膚上的水分已經流失了。但也要看裏面的果肉，成熟的榴蓮一定要裂開，看看榴蓮屁股的口，新鮮的榴蓮味道很豐富，有一種獨特的水果味，變質的榴蓮味夾雜着甜味，而且味道也不要太發散，要努力聞一聞。

1.有酒精味：

榴蓮含有很多糖。如果糖壞了，糖就會分解，產生酒精味。所以當榴蓮有酒精味時，就說明榴蓮已經腐爛了，不能再吃了。

2.果肉腐爛：

榴蓮肉雖然很軟，但在正常情況下有點彈性。內果皮光滑，整塊容易取出。但是，如果榴蓮黏糊糊，很難取出，就意味着榴蓮已經腐爛，不能再吃了。

如果食用變質榴蓮較少，或其本身胃腸功能較好，可能不會有明顯的不適反應。

但是，如果吃得多或胃腸功能弱，可能會出現腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等不適，有的人可能會感到昏昏欲睡、頭暈。

如果是那種普通的腸胃功能比較好的，吃一點酸榴蓮，可能不會出現身體不適的症狀，因爲它本身抵抗力比較好。

但如果那種胃虛弱的人吃這種酸榴蓮，還是多吃點。可能出現噁心嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀。嚴重的還可能伴有頭暈、乏力症狀，一旦這些症狀出現，建議立即到醫院就診。