微波爐解凍肉需要幾分鐘

微波爐解凍肉需要5分鐘左右即可解凍500克肉。

通常情況下，都是低速檔3-5分鐘，解凍時，必須使用解凍檔或中低功率檔，使熱量有足夠時間傳遞，防止食品的某部分在解凍，而另外部分已開始產生熟化現象。對於質密的大塊食品，如肉類，當解凍到某個程度時，應將肉取出，靜置數分鐘，避免肉的內部還沒有完全解凍而表面卻已被烹熟。同時，應用保鮮膜覆蓋食品，並在解凍的過程中適時地翻轉食品。

微波爐是指使用微波波段中的電磁波加熱物體的家用電器或工業設備。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹飪腔組成。在烹飪腔的入口附近，有一個可旋轉的攪拌器，由於攪拌器是扇形金屬，旋轉後會在各個方向反射微波，因此微波能量可以均勻分佈在烹飪腔中，從而加熱食物。