一個披薩要用多少披薩醬纔夠

一個披薩要用多少披薩醬纔夠的答案是：九寸披薩放50克左右

一般披薩放50克左右正好，有的人會根據自己的需要加，加太少烤出來的披薩幹，放太多醬烤出來會酸。

在此處提及一下不是很多人所知道的關於比薩起源的傳說。很久很久以前在意大利，一位母親正爲食物而發愁。家中只剩下一些麪粉，卻還養着一個小兒子。好心的鄰居知道後爲她送來一些番茄與乳酪，這位發愁的母親十分高興，用這些材料與麪粉烤制了一張餅給兒子吃，竟意外的美味。

先將秤好的麪粉加上配料和勻，然後在底盆上油，鋪上一層由鮮美番茄混合的風味濃郁的比薩醬料，再撒上柔軟的乳酪，放上海鮮、意式香腸、加拿大醃肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等新鮮餡料，最後放進烤爐在260℃下烘烤5至7分鐘。好了，一個美味的比薩出爐了，值得注意的是：出爐即食、風味最佳，千萬不要等到擱置時間長了再品嚐。比薩按大小一般分爲三種尺寸：6寸(切成4塊)、9寸(切成6塊)、12寸(切成8塊)，按厚度分爲厚薄兩種。

比薩之所以被人們喜歡，除了它本身美味可口以外，還配有其他小食點綴。例如“必勝客”的比薩就配有奶香濃郁的雞茸蘑菇湯、濃情香雞翼、香草鳳尾蝦、蔬菜沙拉等等。

【主料】麪粉

【輔料】口蘑

【做法】

1.將奶粉、黃油放進麪粉中和好，醒2個小時

2.將洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成丁，口蘑洗淨切成片

3.在煎盤上倒少許油，將麪糰放入盤中按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅，用牙籤均勻的在

餅上扎滿小孔，然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲

4.將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按（烤脆）鍵5分鐘後即可。

1、先做油麪，然後炒餡（依個人口味），把餡料撒在和好的油麪上，在餡料上放上起司條（芝士）再蓋上鍋蓋用微火把麪皮烤熟 和麪。放冷水，慢慢放，不然放多了，就和成稀面了。一邊放水，一邊攪拌,放入一包容量的融化好的奶酪，少許鹽。好了，揉成兩團面，放置30分鐘，然後再揉一會兒，讓面胎有嚼勁製作面胎

2、在烤爐盤子裏刷上阿一層融化的黃油，放入麪糰，壓出形狀，澆上番茄醬，撒上製成絲的奶酪.鋪上各種肉和香腸，在撒上切好的蔬菜，最後再鋪一層奶酪.

3、進烤爐，170度，烤15分鐘。