榴蓮可以放多久

榴蓮的存放時間與成熟度有關，如成熟度較高的榴蓮，在常溫下只能放1-2天，如是還沒完全成熟的榴蓮，可以保存5天左右。榴蓮可放入冰箱保存，但要將其密封嚴實，否則會與冰箱中其它物品發生串味。

吃不完榴蓮果肉，可用保鮮膜將其包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中密封起來，放入冰箱冷藏保存。

榴蓮屬於純熱帶作物，榴蓮的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區可以種植，中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。

因爲榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由於氣溫下降，也不能種植榴蓮或不能結果。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。

吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。

這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經變質，不應該繼續食用了。

冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。

等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺着吃，會有雪糕的口感和風味。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。

把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然後放進冰箱冷凍室，大概冷凍2小時之後再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。